Durante duas semanas, três
regiões do país - Sul, Sudeste e Nordeste - estarão unidas para celebrar o
vinho. Elaborada a partir da fermentação da uva, a bebida é uma das mais
antigas do mundo e reúne uma legião de apaixonados pela apreciação de sabores
que remetem a diferentes partes do mundo. Prova disso é que desde dezembro de
2003 foi instituído o Dia do Vinho, comemorado sempre no primeiro domingo de
junho. Este ano serão mais de 200 atividades previstas e a programação completa foi apresentada oficialmente na noite
desta quarta-feira (03), em Santana do Livramento (RS).
O
município foi escolhido como anfitrião para as comitivas que vão apresentar
suas programações ao mercado, à imprensa e ao público em geral. Estarão
presentes representantes do poder público e de empreendimentos privados da
Campanha Gaúcha e ainda de 10 municípios da região Uva e Vinho (Serra Gaúcha),
do Vale Central Gaúcho, de Porto Alegre, do Roteiro de São Roque (SP) e do Vale
do São Francisco (na divisa entre Bahia e Pernambuco).
Entre
19 de maio e 04 de junho, os setores de vitivinícola, gastronômico e hoteleira
– se movimentarão simultaneamente para oferecer atrativos especiais, descontos,
promoções, jantares e almoços harmonizados, cursos de degustação, espetáculos
artísticos e culturais e até eventos esportivos a visitantes e moradores de
todas as regiões engajadas no Dia do Vinho.
“O
Dia do Vinho impulsiona a economia nas regiões vitivinícolas de todo o Brasil e
não apenas do Rio Grande do Sul, mas também Santa Catarina, São Paulo e Vale do
São Francisco que já vem atraindo turistas que desejam conhecer mais sobre os
vinhos brasileiros. Acredito que quanto mais fortalecemos o turismo nessas
localidades, mais incentivamos toda essa cadeia de produção da bebida”,
explicou Carlos Paviane, diretor de relações internacionais do Instituto
Brasileiro do Vinho (Ibravin).
ENOTURISMO - O Ministério do Turismo tem atuado para
fortalecer o turismo motivado pela apreciação do sabor e aroma dos vinhos e das
tradições e cultura das localidades que produzem a bebida. Em novembro de 2016,
a Pasta promoveu, em Gramado (RS), um seminário de enoturismo que reuniu mais
de 90 participantes - a grande maioria de vitivinicultores da região Sul.
“Nosso
intuito é despertar os produtores para o fato de que é preciso agregar valor à
produção do vinho e o turismo é uma forma de ampliar esse mercado de olhos
também nos visitantes estrangeiros, principalmente o público asiático que é um
importante consumidor deste segmento”, explica o diretor do Departamento de Ordenamento
do Turismo, Rogério Coser.
Com
mais de 1.100 vinícolas, do Rio Grande do Sul a Pernambuco, o enoturismo tem se
tornado cada vez mais uma realidade e uma oportunidade de negócios no Brasil.
(Fonte : MTur / Imagem divulgação)
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