Considerado
o mais inovador encontro de empresários, profissionais e estudantes
do setor no Brasil, o 27º.
Congresso Internacional de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo
(CIHAT)
é realizado pela Associação Brasileira das Empresas de
Gastronomia, Hospedagem e Turismo - Abresi - e a Confederação
Nacional do Turismo – CNTur.
A
Fistur
– Feira de Produtos, Serviços de Sustentabilidade e Turismo -
acontece paralelamente ao 27º. CIHAT, trazendo profissionais
conceituados para dialogar sobre os mais diversos assuntos. Haverão
também festivais gastronômicos onde renomados Chef’s ministrarão
palestras e cursos sobre a culinária brasileira e internacional,
além da exposição de produtos e serviços.
O
2o.
Fórum CNTUR de Meio Ambiente e Turismo Sustentável,
que
faz
parte da programação, conta
com especialistas na área de Sustentabilidade, como o presidente da
ANEPE – Associação Nacional de Ecologia e Pesca Esportiva, Sr.
Hélcio Honda e o presidente
da ABESCO – Associação Brasileira das Empresas de Serviços e
Conservação de Energia, Sr. Rodrigo Aguiar.
Temas
como A
Nova Economia e a Hotelaria no Brasil,
o Contexto
Econômico no Segmento de Restaurantes,
Cidade
Inteligente e Melhor para o Turismo,
Reinvenção
da Hospedagem e a Boa Gastronomia Econômica,
Meetup
Future,
Concurso
de StartupTUR,
entre outros, estão na programação do evento.
O
CJETur - Conselho do Jovem Empreendedor do Turismo da ABRESI -
Associação das Entidades
e Empresas de Gastronomia, Hospitalidade e
Turismo - promove o 1o.
Concurso Nacional de Startup’s (Empresas
jovens e extremamente inovadoras) exclusivamente
do Turismo, que acontecerá durante o 27º. CIHAT.
O Concurso é destinado às Startup’s ligadas direta ou indiretamente ao turismo e promoverá a chance de tornar o empreendimento conhecido, gerando oportunidades para o crescimento ou ampliação.
App colaborativo - Outra novidade inédita é o HackDay, onde desenvolvedores de tecnologias, designers e profissionais da computação vão trabalhar juntos - de forma colaborativa - para a criação de um Aplicativo online (web e móvel) - dirigidos à promoção de cidades mais Inteligentes, acessíveis e melhores para o turismo.
Serão 03 dias de amplos debates sobre o futuro do setor