O Hotel Santa Teresa, na cidade do Rio de Janeiro, está comemorando a entrada para a associação de hotéis Relais & Châteaux. Aceita em janeiro deste ano, após oito meses de avaliações, já começa a colher os frutos da parceria.
Para Nelly Pager, gerente comercial do hotel, após a entrada para a associação os negócios aumentaram em 20%. "A diferença é no destaque mundial, com a referência de qualidade que a associação nos trás", diz Nelly.
"O processo de admissão foi demorado e difícil. Eles tem altos critérios e mandam avaliadores formais e outros em segredo. Também mandaram vários chefs para analisar nosso restaurante", diz Nelly. Segundo ela, o que os avaliadores querem encontrar é uma combinação de qualidade de serviço, boa localização e alta gastronomia, além de um diferencial exclusivo. "No nosso caso, acho que foi a nossa peculiar união de elementos brasileiros e qualidade de serviços", comenta Nelly.
(Fonte - Hôtelier News)
Para Nelly Pager, gerente comercial do hotel, após a entrada para a associação os negócios aumentaram em 20%. "A diferença é no destaque mundial, com a referência de qualidade que a associação nos trás", diz Nelly.
"O processo de admissão foi demorado e difícil. Eles tem altos critérios e mandam avaliadores formais e outros em segredo. Também mandaram vários chefs para analisar nosso restaurante", diz Nelly. Segundo ela, o que os avaliadores querem encontrar é uma combinação de qualidade de serviço, boa localização e alta gastronomia, além de um diferencial exclusivo. "No nosso caso, acho que foi a nossa peculiar união de elementos brasileiros e qualidade de serviços", comenta Nelly.
(Fonte - Hôtelier News)
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