O Rio Quente Resorts, em Goiás, vai construir um centro de produção e distribuição de alimentos para abastecer seus oito hotéis e dois parques.
"Geralmente, em complexos de lazer, os resorts mantêm cozinhas separadas. É um tipo de projeto que precisa ter escala para ser realizado", afirma Francisco Costa Neto, diretor-executivo da empresa.
O modelo é semelhante ao aplicado em cruzeiros marítimos e nos parques da Disney, de acordo com o executivo.
"Estamos com 1,2 milhão de clientes ao ano entre os parques e a hotelaria. O investimento é basicamente em equipamentos que possibilitam a produção de um jantar para 2.000 pessoas ao mesmo tempo, por exemplo", afirma.
A previsão é que o espaço, que receberá R$ 15 milhões em recursos, seja inaugurado em junho do próximo ano.
1,2 MILHÃO é o número de clientes que a empresa recebe por ano em seus parques e hotéis
R$ 15 MILHÕES é o valor dos investimentos no centro de produção e distribuição de alimentos que será aberto em 2013
(Fonte : Jornal Folha de São Paulo)
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