GOL É AUTUADA POR FALTA DE GUICHÊ PARA RECLAMAÇÃO EM GOIÂNIA

O Procon Goiás autuou a companhia aérea Gol por descumprir uma resolução da Agência Nacional de Aviação Civil (Anac) que obriga a instalação de guichês de atendimento em aeroportos. Fiscais do órgão estiveram no aeroporto Santa Genoveva, em Goiânia, e constataram a ausência da estrutura, de acordo com o gerente de fiscalização do Procon-GO, Antônio Gonçalves.

O prazo para adequação à regra terminou no sábado. A determinação vale apenas para empresas que movimentam anualmente mais de 500 mil passageiros em cada aeroporto. Das seis companhias aéreas que vendem passagens em Goiânia, apenas a TAM e a Gol se enquadram na nova resolução: a Gol vende cerca de 900 mil passagens no terminal, e a TAM comercializa em torno de 700 mil.

Os fiscais do Procon já haviam visitado o aeroporto e constataram que a TAM cumpre as exigências. "A Gol disse ontem que ia se adequar, mas chegamos lá hoje de manhã e eles não tinham feito nada", diz Gonçalves.

(Fonte : Valor Econômico)

LONDRES É ELEITA MELHOR CIDADE PARA VISITAR EM 2012

A editora de guias de viagem Lonely Planet acaba de classificar Londres como a melhor cidade para se visitar em 2012.

Palco dos Jogos Olímpicos no próximo ano, a cidade aparece em primeiro lugar na lista de melhores destinos de 2012 feita pelos autores dos guias Lonely Planet. Mascate, capital do Omã, aparece em segundo lugar, e Bangalore, na Índia, aparece em terceiro.

"Londres estará sob os holofotes no próximo ano, quando hospedará as Olimpíadas, mas há várias outras razões para ser nossa cidade número um em 2012", disse Tom Hall, da Lonely Planet.

"Mesmo sendo tradicionalmente um destino caro para turistas internacionais, agora é uma pechincha para muitos visitantes, incluindo aqueles do Oriente Médio, Austrália e partes da Europa. Acrescente a isso o grande número de atrações gratuitas e é fácil ver porque as pessoas continuam a viajar para lá."

A cidade espanhola de Cádiz e a capital da Suécia, Estocolmo, fecharam a lista de cinco melhores cidades eleitas pela Lonely Planet.

Em seguida, vieram, respectivamente, Guimarães, em Portugal, Santiago, no Chile, Hong Kong, Orlando, nos Estados Unidos, e Darwin, na Austrália.

Os guias Frommer's, dos Estados Unidos, também elegeram Londres como um dos melhores destinos de 2012, junto com lugares como Beirute, no Líbano, e a península de Yucatán, no México.

(Fonte : Relaxnews / imagem divulgação)

SPCVB LANÇA FERRAMENTA PARA MONITORAR OS EVENTOS DA CAPITAL PAULISTA

O SPCVB - São Paulo Convention & Visitors Bureau desenvolveu o painel de monitoramento de eventos de São Paulo - PAMESP, um calendário que apresenta as feiras, congressos, fóruns, simpósios e eventos da metrópole divididos por data e pelos cinco destinos da capital (Centro, Anhembi & Center Norte; Ibirapuera & Moema; Faria Lima & Itaim; Paulista & Jardins; e Berrini).

A primeira edição da ferramenta de trabalho do turismo de negócios paulista, com o rol dos eventos de outubro e novembro, foi distribuída aos mais de 600 associados da entidade. A segunda versão será lançada em dezembro com a relação dos eventos de todo o primeiro trimestre de 2012. “O PAMESP foi elaborado de forma prática e visual, possibilitando a todos ter conhecimento prévio sobre o evento e identificar ali uma oportunidade para prospectar e gerar novos negócios”, analisa o superintendente do SPCVB, Toni Sando.

(Fonte : Business Travel Magazine)

PETRÓPOLIS TEM FESTIVAL DE GASTRONOMIA

O Petrópolis Gourmet, tradicional evento gastronômico da cidade serrana do Rio de Janeiro, terá sua 11ª edição realizada entre os dias 3 e 27 de novembro.

Segundo o Petrópolis Convention & Visitors Bureau, responsável pela organização do festival, são esperadas cerca de 10 mil pessoas.

Estão programados diversos workshops, concursos e oficinas gastronômicas abertas ao público.

Por ocasião do momento Itália-Brasil, a edição deste ano do Petrópolis Gourmet irá homenagear a Itália.

Durante o festival, 24 restaurantes terão como desafio preparar pratos de diferentes regiões italianas, como Toscana, Vêneto e Ligúria, com menu composto de entrada, prato principal e sobremesa.

Além de concursos entre chefs e restaurantes, haverá uma competição entre pizzaiolos.

Poderão participar da competição pizzaiolos profissionais ou iniciantes, que ficarão livres para apresentar suas próprias receitas.

O autor da melhor pizza ganhará uma viagem para a Itália, com passagens, refeições e quatro dias de hospedagem pagos, além de um curso de pizza no país.

FOTOGRAFIA

Junto com o Petrópolis Gourmet, será realizado o festival de fotografia Clic! Petrópolis, que promoverá visitas a um acervo fotográfico inédito do Museu Imperial e diversas exposições.

PETRÓPOLIS GOURMET

QUANDO 3 a 27 de novembro

QUANTO Grátis

SITE http://www.petropolisgourmet.com.br/

(Fonte : Jornal Folha de S. Paulo)

BONDES DE SANTA TERESA, NO RIO, DEVEM SER RECUPERADOS ATÉ 2013

O acordo foi firmado com o presidente da empresa portuguesa, José Manuel Silva Rodrigues, depois de três meses do acidente com um do bondes do bairro carioca, que deixou seis mortos e dezenas de feridos. A parceria faz parte de um investimento previsto de R$ 40 milhões no novo sistema.

"Passaremos 2012 inteiro nessa tarefa de renovação de trilhos, equipamentos e de compra de novos bondes. Temos separados, para começar, R$ 40 milhões", afirmou o governador durante a assinatura do acordo, segundo nota divulgada pela assessoria de imprensa.

A Carris, que já administrou os bondes cariocas na década de 1940, aceitou a parceria depois de analisar o sistema do Rio - suspenso desde o acidente. Para coletar informações, especialistas em rede aérea, veículos e trilhos estiveram na capital fluminense há duas semanas.

(Fonte : Agencia Brasil de Notícias / imagem divulgação)

LIVRO DIZ ONDE GARIMPAR INGREDIENTES E COMO USÁ-LOS

Livro de receitas na mão e mil dúvidas na cabeça. É assim que fica quem gosta de cozinhar, mas se depara com aquele monte de ingredientes de que nunca ouviu falar. Ou com temperos que até conhece, mas não sabe ao certo de que forma ou onde usar.

O jeito é ir às compras com olhos de lince e cheio de paciência para descobrir com que se parecem, onde são vendidos e como são usados produtos como funcho, cerefólio, perila, azedinha e segurelha -isso só para ficar nas ervas.

Por vezes, a missão é mais fácil do que parece. O funcho, por exemplo, tem em todo lugar: feira, mercado, sacolão.

A dificuldade está no nome. Se perguntar por funcho, correrá o risco de não encontrá-lo. Mas se souber que ele é chamado também de erva-doce, não terá problemas.

Há casos mais complicados. O cerefólio, uma erva nativa do sudeste da Europa, é um exemplo. Indicada para temperar legumes e saladas, dificilmente é encontrada por aqui. A salsa, por outro lado, está em todo lugar, o ano todo. Mas é bom tomar cuidado para não confundi-la com o coentro. O cheiro ajuda a distingui-los.

Com 2.500 fotos, 544 páginas e 200 receitas, o lançamento da Publifolha "O Grande Livro dos Ingredientes" desvenda estes e outros produtos. Os capítulos são divididos em peixes, carnes, ervas, hortaliças, frutas e grãos. Além de fotos, que ajudam a reconhecer cada ingrediente, ele traz dicas de como comprar, conservar e preparar.

O GRANDE LIVRO DOS INGREDIENTES

AUTORES Vários

EDITORA Publifolha

QUANTO R$ 99,90

PÁGINAS 544

CAPÍTULOS Peixes e Frutos do Mar; Carnes; Hortaliças; Ervas; Oleaginosas e Sementes; Temperos; Ovos e Laticínios; Frutas; Grãos, Arroz e Massas; Óleos, Vinagres e Condimentos

(Fonte : Jornal Folha de S. Paulo)

TOP CHEFS ITALIANOS SERVEM JANTAR DE R$ 3 MIL EM SÃO PAULO

Juntos, formam a nata da cozinha italiana e somam 13 estrelas no guia 'Michelin'

Em 1907, um personagem do romancista europeu Somerset Maughan confessa que chegou a uma idade em que "o amor, a ambição e a riqueza se tornaram insignificantes diante de um bife realmente bem grelhado". Imaginei o que diria esse mesmo personagem, mais de cem anos depois, sobre o jantar desta segunda, no Terraço Itália.

Estavam reunidos na mesma cozinha 11 chefs italianos -ao todo, 13 estrelas "Michelin". Ali fariam o "Jantar das Origens", evento beneficente promovido pelo Senac e pela revista "Prazeres da Mesa".

Foi no 41º andar daquele prédio histórico que cem pessoas desfrutaram de um menu harmonizado com vinhos, a R$ 3 mil. Surgiam criações incrementadas com ingredientes trazidos na mala, da Itália, como os cubos de peixe-espada, que marinaram por três dias no mel antes de serem submetidos a um choque térmico (inspirado na técnica japonesa do shabu-shabu) até alcançarem textura agradável -a carne parece cozida, mas é crua.

O contrafilé de vitelo, de Aimo Moroni, foi comprado aqui, mas o ruibarbo que lhe deu graça veio de lá. Na sobremesa, Andrea Berton brilhou com seu "tiramisù desconstruído", que combinou texturas sem apagar os sabores clássicos do doce italiano.

Melhor, confesso, se o jantar fosse embalado ao som de Louis Prima e Paolo Conte. Mas não: uma sequência infeliz de músicas americanas tirou minha concentração.

Também me inquietou a temperatura em que os pratos chegaram à mesa -quase frios. No mais, o serviço correu delicado, discreto, atencioso. Foi um jantar coberto por uma aura italiana, festiva e amorosa.

(Fonte : Jornal Folha de S. Paulo)